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Mittlere Röstung. Mild, rund und mit wenig Säure. Die Crema ist hellbraun, feinporig und hält lange, im Mund wirkt er cremig und weich. Ein Kaffee, der jeden Tag passt.
Tipp: Ganze Bohne, erst kurz vor dem Brühen mahlen. So bleibt das Aroma in der Tasse.
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Links typische Bohnen aus dem Supermarktregal, rechts unsere. Zieh den Regler hin und her und vergleich selbst.
Im Cupping bewertet
Unsere Bohnen erreichen im Cupping 82 bis 84 Punkte. Ab 80 Punkten zählt Kaffee als Spezialitätenkaffee. Die Punktzahl steht für saubere Verarbeitung und einen klaren Geschmack ohne Fehlaromen.
Zeit statt Hitze
Geröstet wird langsam in der Trommel. Industrielle Röstungen dauern oft nur wenige Minuten bei hoher Hitze. Mit mehr Zeit röstet die Bohne gleichmäßig durch und die Aromen können sich entwickeln.
Selbst prüfen
Gleichmäßige Farbe, ganze Bohnen, wenig Bruch: daran erkennst du sorgfältige Ware. Sehr dunkle, ölig glänzende oder gesprungene Bohnen deuten auf zu viel Hitze oder lange Lagerung hin.
Alles, was auf dem Etikett steht, hier zum Nachlesen.
Versand & Rückgabe: Wir verschicken innerhalb Deutschlands per Paket. Im Raum Gaildorf und Mögglingen liefern wir auch persönlich. Infos zum Widerruf findest du in der Widerrufsbelehrung.
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3 Rezensionen für Crema N° 063
S. L. –
Erste Bestellung war Problemlos habe den persönlichen Lieferservice genutzt.
Denis hat mir am Nächsten Tag die Bohnen persönlich vorbeigebracht! Nach erster Verkostung (Vollautomat) bin ich sehr begeistert von dem Geschmack und der hohen Qualität, außerdem gefällt mir die 500g Packung sehr gut. Die nächste Bestellung wird nicht lange dauern!
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L. S. –
Ich habe die Crema bisher aus der Siebträgermaschine getrunken und bin echt erstaunt, wie säurearm der Kaffee schmeckt. Die Bestellung war problemlos und bereits am nächsten Tag bei mir (per Versanddienstleister).
Ich werde wieder bestellen!
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C. C. –
Der persönliche Lieferdienst ist mehr als zu empfehlen 😏 Der Kaffee hat einen runden , ausgeglichenen Geschmack und ist durch den niedrigen Säuregehalt sehr magenschonend und bekömmlich . Wir bestellen definitiv wieder 😌
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